为做好新学期学校餐饮管理，全面保障学校食品安全。8月28日上午，学校在食堂四楼后勤会议室组织召开食堂大宗物资供应商工作会议。后勤管理处相关负责人、两家餐饮公司管理人员和 12家大宗物资供应商代表参加。会议由后勤管理处直属党支部书记覃永主持。
会议学习传达了省教育厅《2024年秋季校园安全检查工作方案》的文件精神。随后，饮食服务中心欧阳海峰就今年上半年食堂大宗物资供货情况作了分析和总结，并对食堂大宗物资供应商的服务态度、产品质量及产品价格等提出了具体要求。同时，两家餐饮公司经理也指出了大宗物资供应商在服务过程中的不足之处。
覃永对新学期餐饮公司和食堂大宗物资供应商提出四点工作要求：一是强化思想认识，提高政治站位，食材要新鲜，质量要保证，坚守食品安全底线；二是做到价格公道，随行就市，稳定渠道；三是做好服务，严格按要求、按标准进行供货供餐，确保师生的饮食安全与健康；四是要制定相关管理制度，强调本学期学校将加强对供货商的抽查抽验工作，明确核价、考核及退出机制，保障全校师生员工食品安全。
新学期，学校将着力于健康平安食堂建设，促进托管餐饮公司与大宗物资供应商之间的协作，进一步完善食堂管理、提升品质、优化服务、保障安全，为全校师生提供优质的餐饮服务。（通讯员：郭炬）
编辑：张思言
供稿：后勤管理处